主料:
晓芹海参适量花胶筒适量小米适量燕麦米适量
辅料:
姜片适量,
山药适量调料
黄酒适量,
食盐适量,
鸡精适量,
白胡椒粉适量,
色拉油适量小米花胶海参粥的做法步骤
1.海参焯水起锅备用、花胶切片备用,小米、燕麦米洗净,山药切块备用,锅里倒入米的7倍水大火煮开。
2.煮开后下米、姜片、花胶片,下米开后转小火,加入色拉油,过程中经常搅拌以免粘锅,10分钟后下山药。
3.米和水完全融合基本熟后下海参、料酒再煮5分钟,加入盐、鸡精、胡椒后关火即可出锅。
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粥 家常菜 小米
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