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小米花胶海参粥

来源:好招商食品网 美食制作 晓芹海参_gKUNyh  |  2023-02-09
主料:
晓芹海参适量花胶筒适量小米适量燕麦米适量

辅料:
姜片适量山药适量调料黄酒适量食盐适量鸡精适量白胡椒粉适量色拉油适量

小米花胶海参粥的做法步骤

1.海参焯水起锅备用、花胶切片备用,小米、燕麦米洗净,山药切块备用,锅里倒入米的7倍水大火煮开。

2.煮开后下米、姜片、花胶片,下米开后转小火,加入色拉油,过程中经常搅拌以免粘锅,10分钟后下山药。

3.米和水完全融合基本熟后下海参、料酒再煮5分钟,加入盐、鸡精、胡椒后关火即可出锅。


TAGS: 家常菜 小米
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